Sabe que dia é hoje?

Foi a pergunta que um senhor me fez antes de eu atravessar a rua. Ele estava apressado e levava um carnê de pagamento na mão. Eu tive que refletir bastante perante tão importante pergunta. Quero a data! Ele disse. Eu refleti ainda mais. Após algum tempo respondi: 27 de agosto. Então ele seguiu apressado gritando: obrigado!

Vocês já perceberam como o tempo passa rápido e vamos nos esquecendo de tudo, envoltos em nossas atividades e problemas que insistimos levar em nossa bagagem da vida diária?
Nos tornamos robôs perante o mundo. Não sabemos quem somos. O dia inteiro correndo em constante frenesi. Tarefas impostas por nós mesmos. Horários a serem cumpridos, almoços digeridos às pressas, lazer com tempo limitado e dormir a vontade só no domingo quando dá porque às vezes chegam visitas e nos esquecemos novamente de nós mesmos.

Então que dia é hoje? Vivemos automaticamente e tão rapidamente que não percebemos com que ligeireza os dias avançam. Somente nos damos conta quando vemos uma nova marca de expressão a se refletir no espelho.

Que idade eu tenho? Pois é.

Salgadinhos de queijo

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#receitas

Hoje fui convidada para a festa de aniversário de uma amiga. Claro que cada convidado deveria levar um prato doce ou salgado. Adona da festa se encarregaria das bebidas. Como estou sempre correndo contra o tempo procurei uma receita fácil de se fazer e gostosa. Aqui vai o salgadinho que levei e que fez o maior sucesso. Ele ficou bem acompanhado de uma taça de vinho tinto.

Ingredientes:

2 gemas, 250 g de margarina, 1 colher de óleo, 1 pitada de sal, farinha de trigo.

preparação: misturar bem os ingredientes. Adicionar farinha até que a massa solte das mãos e possa ser trabalhada numa superfície plana. Forrar forminhas de alumínio tamanho pequeno. Depois vem o preparo do recheio.

Recheio: 1 copo de leite, 1 xícara de queijo ralado. 100 gramas de manteiga derretida, 4 ovos.

Bater tudo no liquidificador e encher as forminhas. Levar ao forno quente até que fiquem douradas.

Bon apetit!

Poema

Queijo a sucumbir

no meio da boca. 

Queijo, beijo,

goles de vinho.

Teus lábios saboreiam

meu sabor

que consome

o aroma da junção

de temperos

que lembram

momentos intensos.

Neste mundo

 Emprestados

neste mundo,

de vales e mares,

vejo a vida passar,

paisagens,

pássaros,

pessoas,

abraços,

toques de amor.

Não somos de aqui.

Quando partir,

tudo seguirá 

igual.

Os pássaros a cantar

na madrugada,

no findar da tarde,

o mar a bater 

nas areias da praia.

As árvores,

a terra a girar,

e o infinito

sem parar.

O que somos?

Nada,

tudo,

para alguém.